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Anelli Paprika da 200 g

Busta in ATM

9,90 

IVA Incl.

Esaurito

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Codice: AP03.028.01 Categorie: , Tipologie: , , , , , , ,

Chips a forma di anelli al gusto paprika

  • Origine: Spagna
  • Formato convenienza-Confezionate in ATM
  • Qualità Premium
  • Frittura a basso assorbimento di olio
  • Ideale come spuntino o stuzzichino

Descrizione

Anelli di patata gusto paprika in formato busta da 200 g

Gli anelli paprika sono uno snack soffice e leggero a base di amido di patata. Questi stuzzichini a base di patata si presentano sotto forma di anelli e sono aromatizzati al gusto paprika dolce, sono ideali come spuntino o stuzzichino salato da gustare durante la giornata.

Nello shop Aperisnack troverai una vasta gamma di snack estrusi e pellets dalle forme e dai gusti più disparati e sono stuzzichini per aperitivo.

Forse non tutti sanno che...

L’inventore del pellet sfruttò lo stesso principio di espansione del “pop-corn”, nel creare una matrice amidacea vetrosa, la quale espande e si struttura quando è sottoposta ad un intenso trattamento termico.

Sono necessarie materie prime con amidi di elevata qualità i quali, una volta gelificati, formano una struttura vitrea, amorfa, adatta ai processi di espansione per frittura od in forno.

In passato, il pellet si produceva in modo artigianale, attraverso un processo di cottura a vapore dell’impasto, successivo taglio ed essicazione per esposizione alla luce solare.

Al giorno d’oggi, tecnologie sofisticate sono utilizzate per miscelare gli ingredienti in polvere, estrudere e cuocere l’impasto, e conferire forma al pellet.

Taglio in trafila, stampaggio, punzonatura, sono i sistemi di formatura tradizionali del pellet, mentre le più recenti tecnologie permettono di ottenere anche forme 3D e a cuscinetto attraverso l’accoppiamento ed il successivo taglio di due diverse sfoglie d’impasto.

Amido di patata (SOLFITI), patata disidratata (SOLFITI), olio di semi di girasole, sale, estratti vegetali (paprika, curcuma), destrosio, paprika in polvere, aromi, cipolla in polvere, esaltatore di sapidità: E 621, maltodestrine, pepe macinato in polvere.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO

Energia Kcal 465
Grassi g 20
Di cui acidi grassi saturi g 1,7
Carboidrati g 67
Di cui zuccheri g 3
Fibre g 1,3
Proteine g 3,6
Sale g 3,8

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