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Secchiello salva freschezza

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Taralli pugliesi gusto Mediterraneo

  • Antica ricetta di Puglia croccantissimi e leggeri
  • Tradizione mediterranea Olive, Origano e Rosmarino
  • Qualità Premium-Origine: Italia
  • Box salva freschezza-Confezionate in ATM
  • Snack povero e semplice servito con olive formaggi..

Descrizione

Tarallini pugliesi gusto Mediterraneo in formato secchiello large da 1.8 Kg in ATM

Dalla antica tradizione pugliese nascono i taralli Aperisnack al gusto Mediterraneo, ovvero, arricchiti con Olio di Oliva Extravergine, Origano, Olive nere, Rosmarino, realizzati con ingredienti selezionati e di prima qualità. I taralli gusto Mediterraneo sono prodotti ancora con metodo tradizionale seguendo le ricette più antiche risultano friabilissimi e leggeri come non mai. Li realizziamo nei diversi gusti tutti da provare e da accompagnare ad un buon aperitivo o una bella ” bionda”.

Forse non tutti sanno che...

In Puglia non c’è aperitivo senza taralli. Serviti spesso con olive, salumi e formaggi e accompagnati da un calice di vino o un bicchiere di birra, sono l’ingrediente essenziale dell’happy hour dei pugliesi. Quali sono le origini e la storia del tarallo? È nato prima il tarallo pugliese o quello napoletano? E qual è la differenza tra i due? Andiamo per gradi: iniziamo dal nome. La parola “tarallo” ha un’origine incerta. C’è chi lo riconduce al verbo latino “torrère” che significa abbrustolire, chi al francese “toral” ovvero “essiccatoio” e chi al più antico “danal” che significa pane rotondo.Un’altra ipotesi è che il nome derivi dal greco “daratos”, cioè “specie di pane”.
Se l’etimologia del termine è ancora dubbiosa, più certa appare invece la sua storia. Se è difficile stabilire quale dei due taralli sia nato prima, è sicuramente più semplice distinguere le due tipologie. Il tarallo partenopeo è più grande ed è preparato con il grasso di maiale mentre i taralli pugliesi sono più piccoli, lisci e fatti con l’olio d’oliva, cui si aggiungono spesso semi di finocchietto o peperoncino e quelli della più tradizionale tradizione mediterranea origano ed extra vergine d’oliva.

FARINA DI GRANO tenero tipo “0”,vino bianco (contiene solfiti), olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, olive, origano, rosmarino, sale.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO

Energia Kcal 455
Grassi g 18
Di cui acidi grassi saturi g 2,1
Carboidrati g 62,3
Di cui zuccheri g 0,7
Fibre g 2,5
Proteine g 9,8
Sale g 2,6

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