Ogni due anni, Colonia si trasforma in una calamita per il settore agroalimentare: è il momento di Anuga, la fiera food & beverage più grande e influente al mondo. Per cinque giorni, professionisti, buyer e produttori da ogni angolo del pianeta convergono in questa città tedesca, per esplorare prodotti, fare affari e individuare le tendenze che definiranno il futuro del mercato.
Un respiro mondiale testimoniato dai numeri
Anuga 2023 ha coinvolto circa 7.900 espositori da 118 paesi, distribuendosi su una superficie espositiva di oltre 300.000 m² . I visitatori sono stati circa 140.000 operatori professionali provenienti da ben 200 nazioni, con l’80 % di loro dall’estero. Numeri eloquenti: si è confermata una manifestazione globale, in cui i protagonisti del comparto alimentare condividono innovazione e interessi commerciali.
Un format vincente: 10 saloni specialistici sotto lo stesso tetto
Il concept di Anuga prevede dieci macro-aree tematiche – dal fine food ai prodotti biologici, surgelati, bevande, tecnologie per la ristorazione – rendendo l’evento estremamente specializzato, pur mantenendo un respiro d’insieme utilissimo. Per un’azienda come FUSO, che punta tutto sul mondo dei formaggi, diventa cruciale essere presente nello spazio Anuga Dairy, tra gli operatori e buyer più influenti del settore caseario.
FUSO a Colonia: il vostro mondo dei formaggi al centro del palcoscenico
FUSO sarà presente al prossimo Anuga 2025, dal 4 all’8 Ottobre, nel Hall 5.2 – stand D031, facendo conoscere al pubblico internazionale la qualità e la diversità del vostro mondo formaggiero .
Perché Anuga è il luogo ideale per FUSO
- Visibilità internazionale concreta: la presenza nell’Anuga Dairy ci pone di fronte a buyer, distributori e chef di ogni continente.
- Networking qualificato: durante la manifestazione si sviluppano contatti commerciali mirati, e si incontrano partner strategici e stakeholder del settore.
- Tendenze alimentari: Anuga è da sempre vetrina di temi emergenti (es. sostenibilità, plant-based, convenience), permettendo anche a chi opera nel settore formaggi di innovare e posizionarsi al passo con i mercati.
Una vetrina globale con numeri record
Immaginate di esporre in uno spazio dove si fanno affari in scala globale: quasi 8.000 espositori da tutto il mondo, 140.000 professionisti in cerca di novità e partner affidabili. Per FUSO si apre un canale privilegiato per intercettare le esigenze internazionali, mostrare capacità produttive e promuovere la propria identità italiana.
