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Aperitivo di San Valentino: 3 idee golose per stupire la tua dolce metà

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San Valentino rappresenta la festa degli innamorati, l’occasione perfetta per stupire la tua dolce metà con un aperitivo fatto in casa, che si contraddistingua per essere goloso e romantico.

Se sei alla ricerca di idee per organizzare un aperitivo di San Valentino ti proponiamo tre deliziose versioni con la frutta secca, che daranno un tocco afrodisiaco a questo momento di coppia.

Aperitivo a tema “frutta secca e frutta fresca”

Frutti di bosco e frutta secca possono essere utilizzati per creare dei mix originali. In particolare, potreste creare delle polpettine con formaggi stagionati da impanare in un mix di pane grattugiato e frutta secca, da servire con una riduzione di lampone.

Per gli amanti dei sapori intensi potreste creare dei tartufi al gorgonzola da tuffare in una granella di pistacchi salati.

Infine, potreste aggiungere dei crostini mediterranei con burrata e pomodorini tagliati a petalo o anche dei cracker da tuffare in una salsa.

Voglia di mousse: aggiungi croccantezza con la frutta secca

Le mousse sono tra le preparazioni più seducenti. Se realizzate a regola d’arte si distinguono per il sapore vellutato e cremoso, che lascia una vera e propria carezza sul palato.

Se non si ha molto tempo, le mousse richiedono poco tempo e un mixer. Puoi ritagliare delle tartine a forma di cuore e creare un ricciolo con la sac à poche e dai un tocco di croccantezza con della frutta secca. Puoi creare abbinamenti classici come mousse di mortadella e pistacchi, oppure più chic come mousse di gamberi e scampi con trito di mandorle.

Aperitivo veloce da preparare insieme

Dopo una giornata di lavoro, magari ci si ricorda all’ultimo minuto che è San Valentino. Ecco come potreste divertirvi ad allestire un aperitivo improvvisato, accompagnato da una birra, un drink analcolico oppure un calice di vino.

Distribuite nelle ciotole patatine, cornetti mais e toritillas. Aprite il frigo e lasciatevi ispirare da ciò che avete in dispensa. Alle volte basta davvero poco per creare una salsa sfiziosa oppure dei crostini e delle bruschette deliziose.

Per esempio, basta un po’ di provola o formaggio affumicato da cuocere sulla piastra e da disporre su del pane tostato. Aggiungete una fettina di speck e della granella di noci per avere un mix di sapore unico.

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